Соционический форум SOCIOCLUB.ORG

slonoslon написал:

[q]

а ты не знаешь ли случайно, где можно соевые бобы купить?

[/q]

не зндавалась таким вопросом, но если тчо - скажу )) а ты решил не размениваться и просто выращивать сырье?)))

Isolda написал:

[q]

не зндавалась таким вопросом, но если тчо - скажу )) а ты решил не размениваться и просто выращивать сырье?)))

[/q]

ну да, у нас цены всякую на модную продукцию из сои высокие, а ведь сами бобы неприхотливые и наверняка будут расти в квартире, получу одновременно почти бесплатную еду и озеленение.

Mona написал:

[q]

а, ну она все же рисовая, а не соевая. ну в общем примерно так. кипятком на 15 минут. а в соевый соус лично я крошу кинзу и много чеснока, а потом уже всем этим заливаю лапшу. некоторые еще масло добавляют - кунжутное, например, но это на любителя.

[/q]

о, спасибо но может я все жнашла что-то похожее - потому что у меня тоже прозрачная, а на упаковке написано, что это соевая лапша. когда ее заливаешь кипятком, она становится прям стеклянная, и, судя по всему, это соевые ростки засушенные, потому что они цельные какие-то

Isolda написал:

[q]

вот да, нужно начинать с этого :))) это надежнее

[/q]

ok, но если жить на берегу - нет смысла пользоваться обычной поваренной солью, надо переходить на морскую. А одно из самых вкусных блюд с морской солью - как раз вареные в стручках соевые бобы. Но их не хотят в розницу продавать, чтобы затруднить массовый отъезд граждан в Уругвай.

Isolda написал:

[q]

можно тогда оптом и сделать производство самой вкусной еды с морской солью, чтобы обеспечить массовое приобщение к ней всех граждан)))

[/q]

в некоторых японских ресторанах оно таки есть, но массовость пока хромает. Можно начать с малого - открыть ларек у метро, где это блюдо быстро готовить и продавать по сходной цене для жевания на ходу и возле ларька. Но лучше конечно сразу (или параллельно с этим) развернуть борьбу за отнесение соевых бобов к социально-значимым продуктам, которые обязательно должны быть во всех магазинах по фиксированным ценам.

Потенциал Казахстана по выращиванию соевых бобов в перспективе оценивается не менее 5 миллионов тонн в год, что даст возможность не только обеспечить Казахстан, но и занять на рынках СНГ и Центральной Азии лидирующее положение поставщика диетических соевых продуктов

Isolda написал:

[q]

но этот пахнет прям сказочно

[/q]

жасмином, наверное?

подскажите, кто знает как выбирать правильные водоросли для суши/роллов?

Courage, так я же писала уже, вот прямо в начале этой темы:

Mona написал:

[q]

ну в общем примерно так. кипятком на 15 минут. а в соевый соус лично я крошу кинзу и много чеснока, а потом уже всем этим заливаю лапшу. некоторые еще масло добавляют - кунжутное, например, но это на любителя.

[/q]

ну лапшу, конечно, на дуршлаг сначала, а потом уже заливаешь смесью.
если придумаешь, что туда еще можно добавить - пиши, а то я давно ничего не меняла в приготовлении.

В том-то и дело, что я не знаю какую композицию составлять. Люблю, когда уксуса немного есть. Люблю, когда кунжутные семечки слегка обжариваю и добавляю. А кинзу очень не люблю.

Мне Еська одна дала рецепт заправки. Там немного меда, соевый соус, черный перец. С огурцами и стекляной лапшой очень вкусно. Я еще люблю добавить обжаренные семечки

Mona написал:

[q]

Courage, ну так ты ж сама все умеешь!
куда ж мне тебя учить-то, с ролевой на творческую

[/q]

Иногда надо рассматривать новые варианты. С ролевой они бывают очень оригинальны и неожиданны. Творческая любит разнообразие)))

Mona написал:

[q]

Courage написал:

[q]

С ролевой они бывают очень оригинальны и неожиданны.

[/q]

угу. взять проверенные варианты, которые подкидывают сенсорики, и перемешать. подавать с песнями.

[/q]

Может, песни помогут не поморщась это проглотить?...

попроще - нарезатькубиками и потушить с картошкой, луком, помидорами

немного посложнее - нарезать кружочками, пожарить
смещать майонез с зеленью и мелко рубленым / подавленным чесноком
порезать кружочками помидоры
из этого всего сделать следующее - на кружок жареного баклажана кладется майонезная смесь, на нее - кружок помидора. можно все вместе это положить на хлеб. очень вкусно