Соционический форум SOCIOCLUB.ORG

Форум о соционике, психе-йоге и других типологиях

Объявление форума

Предлагаем посетить наши новые сайты:
TYPTEST.RU — авторские тесты по соционике, психософии и другим типологиям
TIPIRUEM.RU — форум о типологиях личности
SOCIOMODEL.RU — соционика и психософия для начинающих

Соционический форум SOCIOCLUB.ORG »   Хобби и развлечения »   Про интересную еду
RSS
Реклама:

Про интересную еду

клуб для общения гурманов и их подражателей

<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Модераторы: Kath, srez
Печать
 
Mona
Гость

Ссылка


Courage написал:
[q]
С ролевой они бывают очень оригинальны и неожиданны.
[/q]

угу. взять проверенные варианты, которые подкидывают сенсорики, и перемешать. подавать с песнями. :-D
alguno
Изгнанный

alguno

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Всего сообщений: 282
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
23 мар. 2009

Mona написал:
[q]

Courage написал:
[q]
С ролевой они бывают очень оригинальны и неожиданны.
[/q]


угу. взять проверенные варианты, которые подкидывают сенсорики, и перемешать. подавать с песнями.
[/q]

Может, песни помогут не поморщась это проглотить?...
milena 7
Гость

Ссылка

вы знаете, как готовить баклажаны? попроще, без затей.. я их никогда не готовила, да и пробывала только несколько раз, а тут купила баклажанчик :)
Isolda
Гость

Ссылка

попроще - нарезатькубиками и потушить с картошкой, луком, помидорами

немного посложнее - нарезать кружочками, пожарить
смещать майонез с зеленью и мелко рубленым / подавленным чесноком
порезать кружочками помидоры
из этого всего сделать следующее - на кружок жареного баклажана кладется майонезная смесь, на нее - кружок помидора. можно все вместе это положить на хлеб. очень вкусно :thumbup:
Isolda
Гость

Ссылка

шкурки я предпочитаю срезать. так как при жарении они твердеют и становятся как магнитофонная лента))) но есть их можно в принципе, кто-то оставляет
milena 7
Гость

Ссылка

спасибо, попробую :)
Mona
Гость

Ссылка

итак, ждем рецепт арбузного салата от Змееносца! :rolleyes:
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008

Isolda написал:
[q]
шкурки я предпочитаю срезать. так как при жарении они твердеют и становятся как магнитофонная лента)))
[/q]


5 баллов ! :thumbup:
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008

Mona написал:
[q]
ждем рецепт арбузного салата от Змееносца!
[/q]


Да в принципе ничего особенного ! :red:

Режете арбуз на такие кусманчики..просто очищаете от щкуры и даже не вытаскиваете семечки .
Кладете все это в тарелку ...берете вилку и просто едите !

ВКУСНОТИЩЩЩЩА!!! :thumbup:

Семечки ,конечно , нужно выплевывать ... :ugu:
Mona
Гость

Ссылка


zmeenosets написал:
[q]
Кладете все это в тарелку ...берете вилку и просто едите !
[/q]

и никаких приправ? :-o ни соли, ни масла, ни перца?
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008

Mona написал:
[q]

zmeenosets написал:
[q]
Кладете все это в тарелку ...берете вилку и просто едите !
[/q]


и никаких приправ? ни соли, ни масла, ни перца?
[/q]


неа ... ничего ... он и без соли вкуссссный... :LOL:

ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО !!!
Mona
Гость

Ссылка

хм... занятный "салат" :-D
а я вот, пожалуй, попробую поэкспериментировать с арбузом. чо-то никогда в голову не приходило.
вообще меня пока кто-нибудь не натолкнет на мысль (а лучше сразу на рецепт) - я не функционирую в этом направлении. будем считать, что толчок даден. о результатах доложу (ну если решусь, конечно). :rolleyes:
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008
А вот есть соленые арбузы и даже маринованные!
Фу,какая гадусть ! :thumbdown:

А вот в Астрахане , в конце арбузного сезона , в октябре , их продают 3 штуки на рубль ! :blink:
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008
Мое любимое блюдо !

Перец сырой фаршированный брынзой! Пальчики оближешь !

Начинка:Берете брынзу, лучше рассольную....
Натираете на крупной терке. Добавляете такой же вес творога 9%.
Туда же чеснок , по вкусу( я люблю побольше) ..туда же зелень - кинзу ,укроп и петрушку мелко нарезанную. Все хорошо вымешать !

Берете импортный разноцветный толстостенный перец ( мне только вкус зеленого не нравится . Беру оранжевый,желтый и красный)
Отрезаю хвостик у перца и вычищаю семечки .
Внутрь перца плотно утрамбовать начинку. И дать полежать часок в холодильнике.
Нарезать кружочками !
ММММММ... :thumbup:
Mona
Гость

Ссылка


zmeenosets написал:
[q]
И дать полежать часок в холодильнике.
[/q]

в холодильнике или в морозилке все же? я слышала про морозилку. но как-то так и не собралась сделать...
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008

Mona написал:
[q]
в холодильнике или в морозилке все же?
[/q]

Нее.. просто в холодильнике . Его же нужно есть в сыром виде!!!
Isolda
Гость

Ссылка


zmeenosets написал:
[q]
Мое любимое блюдо !

Перец сырой фаршированный брынзой! Пальчики оближешь !

Начинка:Берете брынзу, лучше рассольную....
Натираете на крупной терке. Добавляете такой же вес творога 9%.
Туда же чеснок , по вкусу( я люблю побольше) ..туда же зелень - кинзу ,укроп и петрушку мелко нарезанную.
ММММММ...
[/q]

хм я вот вспомнила с подобной начинкой закуску к пиву :thumbup: (а ведь и забыла бы)
Отличие в том, что это все в лаваш. Это рулетики
Берете тонкий лаваш, нарезаете в более меллкие простыночки - размер какой угожно, ну, чтоб есть было удобно.
Складываете на лаваш начинку и делаете рулетики. Для того, чтобы не разваливались, можно их фиксировать зубочистками.
Потом все это обжаривается в растительном масле до корочки :-)
Mona
Гость

Ссылка

еще о рулетиках :rolleyes: рулет сырный, довольно прикольная вещь, особенно в качестве закуси.
берете кусок сыра грамм на 300, кладете его в смазанный подсолнечным маслом полиэтиленовый пакет, завязываете это дело и кипятите в кастрюльке 15 минут. после чего он легко и быстро раскатывается скалкой до состояния толстого блина. кладете туда начинку и заворачиваете, равняете края и придаете ему товарный вид (только все это быстро, ибо он склонен застывать). потом на пару часов в морозилку.
перед употреблением рулет режется на такие шайбочки, которые можно еще чем-то украсить. :rolleyes:
в качестве начинки в рецепте подразумевался, насколько я помню, творог с порубленной курицей. но я размяла все ту же брынзу, добавила туда кинзы, чеснока и орехов - и это было очень вкусно. :thumbup:
Isolda
Гость

Ссылка

Ухты, супер :thumbup: Вкусно звучит!
Mona
Гость

Ссылка


Isolda написал:
[q]
Вкусно звучит!
[/q]

и вкусно естся. это мы как-то делали сырный стол. я вот этот рулет где-то подцепила.
а Минодост сделал прикольные сырные шарики. это делается банальный салат (сыр с чесноком и майонезом), главное - не переборщить майонеза. а потом из него лепятся шарики и обваливаются в слегка обжаренном кунжуте. ну и в холодильник на время, конечно. закидываются в рот одним движением и заглатываются с удовольствием. :-D
Isolda
Гость

Ссылка

Супер, сколько вариаций открылось :wub:
zmeenosets
Житель форума

zmeenosets

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: нет

Откуда: Москва
Всего сообщений: 816
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
9 авг. 2008
О ! Еще о лаваше! Тоже рулетики .
Называю я их" А ЛЯ ВОЛЬДЕМАР"(по имени повара у которого подсмотрела рецептик)
Берем тонкий лаваш. Нарезаем его ножницами на квадраты 10на 10.
Кладем внутрь кусочек начинки
Заворачиваем и обжариваем по 1,5 мин с каждой стороны!

Готовлю ,это , чтоб удивить гостей ! Вкуснотищщщща!

Так... а для начинки берем охлажденную куриную грудку . Нарезаем ее на такие брусочки , как для строгановки ... и маринуем часа 3.
Для маринада берем ряженку 4%,много специй для курицы соль и репчатый лук полукольцами .

Когда кладем брусочек курицы на лаваш ,он должен быть сочно смазан маринадной ряженкой.
Сворачиваеи это дело в такую трубочку-сигару.
Ряженка прекрасно приклеивает край лаваша.


В дело также идет и лук из маринада . Его также кладем на лаваш сворачиваем в сигару .
Особо классная закуска под пиво......

МММ ....
Уже слюньки потекли..


Токо есть надо в горячем виде. Пока корочка хрустящая. А холодная становится кляклой. Но всеравно вкуснотищщща!

Только грудку нельзя пережаривать ... А то будет сухая...
Почему ряженка? не знаю. пробовала с кефиром- фигня . хуже получается!
Isolda
Гость

Ссылка

Здорово. Да, горячие они самые вкусные :thumbup: Только те что с сырной начинкой, слкедует все же немного охлаждать, потому что начинка внутри сильно нагревается
aRT
Долгожитель форума
ренегат
aRT

ТИМ: Не типирован
ПЙ-тип: ЛВЭФ

Всего сообщений: 5236
Ссылка


Дата регистрации на форуме:
5 фев. 2007
поел халявных яблок (разных сортов) и фундука в коломенском. :thumbup: а вишня осталась только очень высоко :-(
Isolda
Гость

Ссылка

У нас тоже полно халявных яблок кругом :thumbup:
<<Назад  Вперед>>Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Модераторы: Kath, srez
Печать

Соционический форум SOCIOCLUB.ORG »   Хобби и развлечения »   Про интересную еду
RSS
Быстрый переход в раздел:

Вы не можете отправлять сообщения
Вы не можете создавать темы
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете прикреплять к сообщениям файлы
Вы не можете модерировать раздел
Вы не можете видеть IP-адреса


Время выполнения скрипта: 0.0249. Количество выполненных запросов: 15, время выполнения запросов 0.0070
Rambler's Top100